한국재난안전뉴스 장서희 기자 | SPC삼립(대표 황종현)이 지난 2일 서초구 양재동 SPC1945에서 ‘2024 SPC삼립 신년식’을 진행하고 새로운 기업 슬로건 및 경영전략을 발표했다고 4일 밝혔다. 이날 SPC삼립은 ‘시대의 가치를 담은 더 좋은 음식을 만든다’는 기업 미션과 ‘새로운 경험과 건강한 식문화를 창조하는 글로벌 식품회사’라는 비전을 담은 새로운 가치체계를 선포하고, 이를 반영한 슬로건인 ‘맛있는 행복’을 공개했다. 새로운 기업 슬로건은 오랫동안 지켜온 품질을 기준으로 맛있는 음식을 통해 고객들에게 행복한 경험을 선사한다는 의미를 담았다. SPC삼립은 새로운 비전을 실현해 나가기 위한 2024년 경영전략으로 ▲Wellness(건강한 식문화를 선도하는 기업) ▲Invent Value(기존 사업의 확장 통한 새로운 시장 개척) ▲Trust(지속가능성과 신뢰확보) ▲Happiness(고객과 직원의 행복) 등으로 구성된 ‘W.I.T.H 전략’과 구체적인 실행방안을 제시했다. 먼저, SPC삼립은 건강한 식문화를 선도하기 위해 맛과 영양밸런스, 기능성을 강화한 새로운 건강 브랜드를 론칭하고 ‘삼립 미래 식품연구소’를 신설해 건강한 제품, 대체식품 등을 지
한국재난안전뉴스 유수호 기자 | SPC삼립(대표 황종현)이 글로벌 식품 박람회 ‘아누가(Anuga)’에서 처음 선보인 ‘케어스(Carearth) 약과’가 ‘이노베이션 쇼(Anuga taste Innovation Show)’ 파이널리스트로 선정됐다고 9일 밝혔다. ‘이노베이션 쇼’는 세계적인 식품 저널리스트와 마켓 리서치 분석가들로 구성된 심사위원들이 아이디어, 혁신성, 지속가능성 등을 종합적으로 평가해 글로벌 식품 트렌드를 이끌어 갈 제품을 선정하는 아누가의 대표 행사로, 올해는 참가기업에서 제출한 7890개 제품이 경쟁하여 최종 68개 제품이 이노베이션 제품으로 선정됐다. 파이널리스트로 선정된 ‘케어스 약과’는 ‘Care’와 ‘earth’의 합성어로 지속가능한 제품의 의미를 담고 있으며 쌀가루와 콩비지 가루를 원료로 만들었다. 밀가루가 일체 들어가지 않아 밀가루에 포함된 글루텐에 민감한 반응을 보이는 소비자들도 부담 없이 이용할 수 있는 것이 특징이다. 두부 생산 과정에서 발생되는 부산물인 콩비지를 업사이클링하여 제품을 개발했다. 또한, 쌀 조청을 사용해 건강한 단 맛을 살렸으며 생강즙을 가미해 담백하면서 고급스러운 맛을 구현했다. 제품 패키지는 국제재활용
한국재난안전뉴스 장서희 기자 | SPC그룹(대표 황종현) 배스킨라빈스가 데브시스터즈의 ‘쿠키런: 킹덤’과의 협업을 기념해 덕심을 자극할 ‘쿠키런: 킹덤 영혼석 키링 배스킨라빈스 에디션’을 선보인다고 11일 밝혔다. 두 브랜드의 콜라보레이션을 통해 새롭게 선보이는 ‘쿠키런: 킹덤 영혼석 키링 배스킨라빈스 에디션’은 배스킨라빈스에서만 만나볼 수 있는 ‘스페셜 영혼석 키링 3종’과 쿠키런에서 배스킨라빈스에서 한정으로 선보이는 ‘리미티드 영혼석 키링 7종’을 포함해 총 10종이 랜덤으로 구성됐다. 특히, 스페셜 영혼석 키링 3종은 배스킨라빈스 모자를 쓴 ‘용감한 쿠키’와 ‘바다요정 쿠키’, 아이스크림 콘 모자를 쓴 ‘설탕노움’ 등 게임 속 캐릭터의 영혼석이 배스킨라빈스 한정 아트워크로 표현된 것이 특징이다. 여기에 아이스크림 모양의 ‘쿠키 커터’ 키링도 함께 구성해 소장 가치가 높은 한정판 굿즈로 완성했다. 배스킨라빈스는 굿즈 출시를 기념해 오는 21일까지 사전예약 프로모션을 진행한다. 해당 기간 내 해피오더 애플리케이션(해피앱)과 카카오톡 주문하기를 통해 파인트, 쿼터, 패밀리 사전예약 시 1천 원의 가격 혜택이 적용된 ‘쿠키런: 킹덤 영혼석 키링 배스킨라빈스 에
한국재난안전뉴스 장서희 기자 | SPC삼립(대표 황종현)이 다가오는 추석을 맞아 웰메이드 델리미트 브랜드 ‘그릭슈바인’에서 선물세트 10종을 출시했다고 5일 밝혔다. 이번 그릭슈바인 추석 선물세트는 그릭슈바인 캔햄 세트(2종), 동물복지 캔햄 세트(3종), 그릭슈바인 복합 세트(5종)로 구성을 다양화 했다. 또한 최근 가치소비를 지향하는 소비자들이 증가함에 따라 동물복지 원료 및 친환경 패키지 등을 확대 적용 했다. 동물복지 축산인증 농장에서 건강하게 키운 돼지만을 사용한 ‘동물복지 돼지로 만든 햄’, 염분을 36% 낮춘 ‘동물복지로 만든 라이트 캔햄’등으로 구성된 선물세트를 선보여 다양한 소비자 취향을 반영했다. 특히‘동물복지로 만든 라이트 캔햄세트 3호’에는 케이스와 손잡이 끈은 100% 재생지로 만들어진 종이 포장재를 사용했으며, 패키지에는 콩기름 잉크를 사용해 친환경 의미를 더했다. 이외에도 국내산 냉장 돼지고기를 저온 숙성해 육즙이 살아 있는 그릭슈바인 캔햄으로 구성된 선물세트, 그릭슈바인 캔햄에 카놀라유, 진간장, 천일염, 참기름, 사과식초, 물엿 등이 다양하게 혼합된 복합 선물세트 등 다양한 선물세트를 출시했다. SPC삼립 관계자는 “가치소비 트
한국재난안전뉴스 장서희 기자 | SPC삼립(대표 황종현)이 생성형 AI에 기반한 신제품 개발 플랫폼 ‘SGPD(Samlip Generative Product Development)’를 업무에 도입했다고 29일 밝혔다. SGPD는 빅데이터 솔루션 전문 기업인 W&G가 함께 개발한 혁신적인 업무 솔루션으로 온라인 커머스 및 소셜미디어, 오프라인 샵 등을 통해 수집된 시장 트렌드 빅데이터를 분석하고, ‘챗GPT’ 및 이미지 생성 AI인 ‘스테이블디퓨전’ 등의 최신 AI 기술을 접목해 신제품 개발에 활용하도록 했다. SPC삼립은 SGPD를 통해 트렌드 분석, 신규 아이템 발굴, 콘셉트 설정 등 신제품 개발 초기 프로세스에 걸리는 시간을 단축시켜 급변하는 시장 환경에 발 빠르게 대응하고, 마케터들이 품질 제고나 창의적 활동 에 더 많은 역량을 집중할 수 있도록 해 더욱 스마트한 경영 활동을 수행할 수 있을 것으로 보고 있다. SGPD에 제품의 원료, 트렌드, 맛 등을 표현하는 특정 키워드를 입력하면 즉각적으로 빅데이터 조사분석을 실행하고, 해당 데이터를 기반으로 한 제품 아이디어와 관련 설명, 샘플 이미지 등이 최대 5분 안에 생성된다. 언제나 검색 시점의 최
한국재난안전뉴스 장서희 기자 | SPC그룹(대표 황종현) 배스킨라빈스가 ‘코리안 빈티지’ 감성으로 MZ세대에게 사랑 받고 있는 스페셜티 커피 전문점 ‘프릳츠(Fritz)’와 협업해 ‘프릳츠 커피 아이스크림’ 등 다양한 신제품을 출시한다고 21일 밝혔다. 신제품 ‘프릳츠 커피 아이스크림’은 배스킨라빈스만의 기술과 노하우를 통해 프릳츠의 대표 블랜딩 원두 ‘올 드독’의 테이스팅 노트(다크 초콜릿, 흑당, 로스티드 피칸)를 재해석한 플레이버로 커피와 초콜릿의 달콤한 조합이 입과 감성을 자극한다. ‘올드독’ 원두 추출액으로 만든 진한 커피 아이스크림에 커피향 초콜릿 칩을 쏙쏙 넣고 초콜릿 리본을 둘러 달콤한 초콜릿 풍미를 더했으며 흑당으로 코팅한 피칸을 넣어 식감까지 살렸다. 이외에도 프릳츠와 함께 개발한 새로운 원두를 시즈널 세컨드 블렌드로 선보이고, 원두를 활용한 커피와 블라스트 제품도 출시한다. 배스킨라빈스 원두 브랜드 ‘카페 브리즈’와 ‘프릳츠’를 합성한 ‘까-페 브릳츠’ 원두는 아몬드 봉봉의 고소함, 초콜릿 무스의 기분 좋은 쌉쌀함, 바닐라 아이스크림의 부드러운 바디감까지 느낄 수 있다. 한정 기간 동안 모든 배스킨라빈스 커피 제품을 ‘까-페 브릳츠’ 원두
한국재난안전뉴스 이계홍 기자 | SPC그룹(대표 황종현)이 운영하는 배스킨라빈스가 21일 SKT T 멤버십 회원이라면 누구나 참여할 수 있는 6월 ‘SKT T day’ 프로모션을 진행했다고 밝혔다. 21일 단 하루 진행된 이번 프로모션은 쿼터(1만7000원) 구매 시, 고객 유형(할인형/적립형)에 따라 30%(5100원/P) 할인 또는 결제 금액의 30%를 T 플러스포인트로 적립 받을 수 있도록 했다. 또한 보유 중인 T 플러스포인트로 전액 결제가 가능하도록 했다. 오프라인 매장에서 쿼터 결제 시 T 멤버십 애플리케이션(앱) 내 ‘T day 매직 바코드’를 직원에게 제시하거나, 자체 키오스크 시스템(해피스테이션) 결제 단계에서 T멤버십 선택 후 매직 바코드를 스캔하면 프로모션 참여가 가능하다. ‘T day 프로모션’ 기간 동안 등급과 관계 없이 누구나 1회 이용할 수 있으며, 매장 재고 소진 시 행사가 조기 종료될 수 있다. SPC 배스킨라빈스 관계자는 “6월부터 찾아온 이른 무더위를 맞아 풍성한 혜택을 담은 SKT T day 프로모션을 진행했다”며 “올여름도 배스킨라빈스와 함께 시원하고, 행복하게 보내시길 바란다”고 전했다.
한국재난안전뉴스 이계홍 기자 | SPC삼립(대표 황종현)이 ‘미각제빵소 선물세트’ 패키지로 ‘iF 디자인 어워드(International Forum Design Award)’에서 푸드 카테고리 패키지 부문 본상을 받았다고 18일 밝혔다. ‘iF 디자인 어워드’는 1954년부터 열린 국제 디자인 경연으로 ‘레드닷 디자인 어워드’, ‘IDEO’와 함께 세계 3대 디자인 어워드로 꼽힌다. 미각제빵소 선물세트는 FSC 인증을 받은 비코팅 종이에 콩기름잉크로 인쇄한 친환경 패키지를 적용했다. 시각 장애인을 위해 제품명을 점자로 형압 인쇄, ‘유니버설 디자인(장애 유무와 상관없이 모든 사람이 이용할 수 있도록 설계하는 디자인)’을 구현했다는 점에서 좋은 평가를 받았다. SPC삼립 관계자는 “친환경성을 기반으로 프리미엄한 패키지 디자인을 통해 세계적인 디자인 시상인 iF 디자인 어워드에서 수상하게 되어 기쁘다”며, “앞으로도 삼립 ESG 경영의 일환으로 친환경적이면서 유니버설 디자인을 구현한 패키지를 지속 선보일 것”이라고 말했다.
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