한국재난안전뉴스 장서희 기자 | 롯데칠성음료(대표 박윤기)가 증류식 소주 '여울'을 새롭게 선보이며 소주 라인업을 확대한다고 25일 밝혔다. 375㎖의 용량에 알코올 도수는 25도의 증류식 소주 제품이다.

증류식 소주 여울은 최적의 비율로 도정한 국산쌀이 원재료다. 약 20~25℃의 상온에서 단기간 2단 발효해 은은하고 향긋한 풍미를 살렸다. 대기압보다 낮은 압력에서 증류하는 감압증류법을 적용해 섬세하고 깊은 맛을 완성했다. 병입 전 0℃ 냉동 여과를 통해 더욱 부드럽고 깨끗한 맛을 끌어올렸다.

패키지 하단에 적용된 물결 패턴은 여울이 흐르는 듯한 모습과 여울의 향긋한 향과 맛을 표현했다. 라벨 디자인에도 여울의 두 자음 '이응(ㅇ)'을 활용해 여울물에 비친 달의 모습을 표현한 브랜드 심볼을 적용해 개성 가득한 분위기를 연출했다.

롯데칠성음료 관계자는 "최근 위스키, 증류식 소주 등 증류주에 대한 소비자의 관심이 높아졌다"며 "직접 마시거나 칵테일 등 다양한 용도로 음용 가능한 증류식 소주 '여울'을 선보이게 된 이유"라고 말했다.